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第十五章 【天下第一炒白菜】

第十五章 【天下第一炒白菜】 (第1/2页)
  
  柳絮说这话的时候,眉梢眼角都带着笑,就似一只狡猾的狐媚子,显然是口不对心。
  
  本来嘛,哪里有完全让客人动手,主人家却不管不顾只等吃喝的?毕竟两人的关系还处于暧昧阶段,没到吹灯拔蜡红浪翻的程度呢。
  
  可周易却非常认真地点头道:“当然不用你们帮忙,不然就要影响我这个大厨的发挥了。对了,你跟叶子有什么忌口的东西没有?”
  
  “叶子不能吃太油腻的东西,今晚就做鱼和素菜吧,家里还有蘑菇......”柳絮想了想道。
  
  “素菜......家里有白菜吗?”
  
  “有啊,昨天我刚买的,还新鲜着呢。”
  
  “那就好,今天就让两位美女尝尝我的手艺——炒白菜!”周易嘿嘿一笑,不无得意之色。
  
  炒白菜?柳絮和叶子对望一眼,心说那种东西有什么好吃的,我们也不是兔子啊......
  
  取了蛋糕后,三人回到下淀小区,周易只说要拿顺手的炊具,先回了自己家。关上房门后,就迅速调出了系统商店。
  
  明后天柳絮和叶子就要离开楚都,要几个月才能回来,所以周易准备把这一顿生日餐兼践行饭做到尽善尽美,让她们留下难忘的回忆。
  
  大厨的烹锅、大厨的炒锅、炒勺、大厨的烤板,周易从系统商店内购买了四件大厨级白色装备,一共是两千多系统币,合rmb两万多元。
  
  “就先这样吧,等以后有了钱,再购买顶级的绿色装备,让柳絮和叶子尝尝真正顶级的美味。”
  
  周易倒不是舍不得花钱,实在是他毕业后的这段时间花销太大,银行卡里目前只剩下十来万了,别说购买顶级绿色装备,就算是暗金色厨神级别的,也能让他瞬间破产。
  
  要是没了钱,还谈什么悠闲生活?总不能二十多岁的人了,还要向家里伸手吧?
  
  真是一文钱难倒英雄汉啊,周易第一次感觉自己是个穷人。
  
  看着周易拎着好几件一看就是专业厨具的家伙,柳絮和叶子瞪大了眼睛,都感觉有些看不透这位周大哥、周叔叔了。
  
  就算是叶子这个小鬼头都知道,人是不可能样样皆精的,就如同她背起唐诗来一套一套的,可一遇到数字就会立刻抓瞎一样。
  
  所以大小两个美女真正期待的还是周易的炒凉粉,对这顿晚餐其实并没有太大的期待。
  
  炒白菜.....还能炒出花儿来麽?
  
  “怎么样,看傻了吧?”
  
  周易掂了下手里‘大厨的炒锅’十分得意地道:“千万别小看一个吃货,我可是非常专业的。”
  
  “好啊好啊,周叔叔做的菜一定非常好吃,叶子好期待哦......”
  
  小叶子就是凑趣,一张小嘴儿能把死人哄活的样子。
  
  “周大哥,菜我都准备好了,我帮你打打下手吧?”
  
  柳絮见周易进来就奔厨房,感觉有些不好意思,也跟着走了进来,挽起袖子就要洗菜。
  
  “别,都说了今天是我一个人动手,你还是去陪叶子看电视吧。”
  
  周易目光一扫,只见有白菜、草鱼、竹笋和几类蘑菇,还有几样家常菜,土豆萝卜什么的。虽然一眼就看得出这些菜都是打过激素的,鱼还吃过避~孕药,但总算够新鲜,只要耗费一些升级潜能点净化下就可以了,保证绿色健康、味道纯正。
  
  “真的不需要我帮忙吗?”
  
  “不用了,我做菜的时候,不喜欢有人在一旁观看。”
  
  周易笑着将柳絮推出了厨房。如果只是炒凉粉也就罢了,那种简单的小吃还露不出多少手艺来,可待会做炒白菜的时候可是要展现极致的刀功和炒功,普通人看了,很少能经受住那种强烈的震撼。
  
  而且他要做的那份炒白菜,需要顶级的刀工和雕工,就算是九级大圆满的厨神,也不能掉以轻心,更不能在操作时受到一丝打扰。
  
  “别说,你还真像个大厨......”
  
  柳絮十分罕有地白了他一眼,还说了句非常不符合她的气质、很是违和的话:“才不看你呢,小气鬼,哼。”
  
  这要是让朱小花听见,肯定会立即竖起大拇指,哥们儿你行啊,这妞儿都开始会撒娇了。
  
  周易却是淡淡一笑,将柳絮送出了厨房,关上门,就开始忙活起来。
  
  首先要做的,是用柳絮家里的几种蘑菇吊汤。
  
  真正的大厨是绝对不会用味精鸡精这种工业味素的,要是被曹一刀看到自己的徒弟用这些玩意儿,当场就能给一个大嘴巴;大厨们用的都是高汤,用打食的母鸡或者上好的猪骨,文火慢炖,甚至要吊上整整一夜才能勉强应用。
  
  光是这一手吊高汤,就有许多门道,也是名厨的看家本事、做出好菜的基础。
  
  好在叶子不能吃油腻,周易就不用荤物吊汤了,改为用蘑菇吊汤就可以节省很多时间。而用蘑菇吊汤,首先讲究的不是看汤火,而是炒功,因为蘑菇入汤锅以前,那是要先炒的,这其中火候的掌握、炒功的高下,会直接影响到蘑菇汤的味道。
  
  
  
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